المقادير
2 كوب أرز
1 كوب لبن (حليب)
1 بصـلة كبيرة
1 ونصف كوب شوربة
3 ملاعق كبيرة سمن
ملح وفلفل
1 دجاجة مطهوة نصف طهي
الطريقة
يقطع البصل قطع صغيرة وتدعك بالملح والفلفل. .1
يضاف السمن ثم يضاف الأرز بعد غسيله جيداً. .2
توضع الدجاجة مقطعة أو سليمة حسب الرغبة مع الأرز فى الطاجن ويضاف الشوربة واللبن. .3
يوضع الطاجن فى الفرن وليس على نار مباشرة لمدة 45 دقيقة وبالهناء والشفاء. .4